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山东粮食产业功夫在粮外 转型升级按下加速键

发布时间:2019/11/27

  走向工业链深处,走向品牌高端,转型晋级按下加快键——

  山东粮食工业功夫在“粮”外

  一粒玉米能够出产多少产品?4000种!走进西王集团的出产车间,现已看不到玉米的身影,出产线上传送下来的是和每个人休戚相关的药用葡萄糖。

  一粒小麦的生命线有多长?首尾相接构成圆环结构,从育种、栽培到养猪、商超,九步走循环往复,每年来中裕集团学习小麦循环经济的人川流不息。

  从“将就吃”到“考究吃”,粮食工业转型晋级火烧眉毛。盘中餐怎么更好,粮食工业怎么更优,粮食工业榜首大省山东测验给出答案。

  精深加工成赢利增长极

  寻觅国内玉米深加工范畴最长工业链,一路寻至滨州西王集团。在这里,一粒玉米仅仅在糖链上就面临十余种未来:葡萄糖、结晶果糖、葡萄糖酸钠、麦芽糊精、果葡糖浆……

  33年前的一家油棉厂,现在摇身一变生长为“我国糖都”,手中攥着全国90%的结晶果糖商场、50%的葡萄糖商场,其间药用葡萄糖商场占有率到达85%。“简直一切我国人的血液中都流着西王的糖。”西王集团总工程师王岩很骄傲。

  从玉米到糖,为何要这么走?王岩给记者算了一笔账,一吨玉米的价格约2000元,用它出产淀粉价值2300元,出产一水葡萄糖价值3000元,进一步延伸加工成无水葡萄糖价值能到达5500元,深加工成结晶果糖则可到达约7000元。“粮食加工转化增值率国外能到达4:1.我国平均是2.2:1.西王的果糖能到3.5:1.空间哪里来?工业链深处。”王岩说。

  西王的玉米“树”枝繁叶茂,2018年集团玉米板块产量100多个亿,其间看不到玉米身影、闻不到玉米滋味的糖板块撑起了七八十个亿。现在,西王糖业已跻身美国ADM等国际大型果糖出产厂商之列。

  把每一粒粮食吃干榨尽,不只是西王的致富经。近年来,山东粮食总产量稳定在5000万吨以上,居全国第三位。上一年,山东粮食工业总产量到达4016亿元,全国榜首。从“三”到“一”的要害,正是精深加工。

  精深加工的背面,是科研的支撑。现在,全省粮油加工职业具有省级以上企业技能中心44个,年研制投入超越20亿元。

  三产交融打造全工业链

  每年,前往中裕集团学形式、学经历的人川流不息。一粒麦子怎么自成一个小王国,中裕的一个“圈”给出答案。

  发家于面粉加工的中裕,工业链向上走,一路打通至育种;向下延伸,各个环节更是环环相扣。小麦经初加工制成面粉、面条后,本来只能作为饲料被贱卖的后路粉通过进一步精深加工出产谷朊粉、酒精、液体蛋白。出产蛋白工艺中发生的淀粉浆则成了出产酒精的质料。酒精出产出来了,酒糟怎么办?通过一年半的探索研讨,中裕引进饲养模块,既处理了酒糟的去向,又不经意间成了生猪饲养大户。饲养发生的粪污及出产过程中发生的有机废料通过处理发生沼气,沼气进行热电联产,产出的电能、热能用于精深加工环节,沼渣作为液态有机肥还田到栽培基地……一条“从土地中来,到土地中去”的小麦全工业链完美出现。

  “9个环节每个环节都有赢利,每往后走一步,赢利添加10%。”中裕集团总经理张志军说。

  农业的赢利不只在栽培,能够在加工、深加工,还能够在餐饮、在服务等各个职业,中裕为更多粮油企业打开了思路。

  几百公里外的德州禹城,麦香园食物有限公司的后院,建起了集餐饮、住宿、康养于一体的60多间农家民宿。玉皇粮油食物有限公司董事长张守民表明:“要捉住机遇延伸花生加工工业链,完结从田间地头到产品加工、再到物流运送和餐饮消费的一体化。”

  政府背书向品牌要空间

  德州乐陵黄夹镇,一个小镇发生了京津唐区域2万个馒头房。同样是德州,全市84个粮油品牌,知名度高、商场影响力强的却不多。

  手工走出去了,产品走出去了,名号却没有打响。德州的困惑同样是山东粮油之困。粮食工业的规划优势怎么转化为工业的竞赛优势?“施行粮油品牌建造,是完结粮食出产由重视规划扩张转向重视质量提高的一个重要抓手。”省粮食和物资储藏局局长王伟华说。

  上一年以来,我省粮食工业大力推广品牌战略,依照“1个公共品牌+N个地域特征产品+N个工业运营主体”的形式,打造“齐鲁粮油”公共品牌,向品牌要空间。

  “齐鲁粮油”组团出省一年来,获得丰盛效果。北京、上海、福州、郑州4城4场推介会,山东百余家养在深闺人不知的粮油企业在省外露脸。仅上海推介会上现场就签约3.12亿元。永辉超市云商合伙人梁乐直言,签约如此顺畅,“齐鲁粮油”背面的政府背书起了重要作用。

  品牌打响,企业的腰包鼓起来,农人的钱袋子也听得到响声。记者了解到,近两年我省完结优质粮食收购量800万吨以上,年均带动农人增收40亿元以上。

  本报记者 陈晓婉

    (文章来历:大众日报)